Comment faire le détartrage d’une De’Longhi Magnifica S ?

Le voyant de détartrage s’est mis à clignoter, la machine continue de servir des cafés, et l’on hésite : quel produit, quelle quantité, combien de temps ? Sur une De’Longhi Magnifica S, la procédure est précise, avec des pauses de plusieurs minutes qui peuvent passer pour une panne, un rinçage qui suit le programme et un détartrant que le fabricant impose. Se tromper de produit ou d’étape expose à des défauts que la garantie ne couvre pas.

Quand faut-il détartrer une Magnifica S ?

Le détartrage d’une De’Longhi Magnifica S est un programme automatique qui consiste à faire circuler une solution détartrante dans le circuit d’eau pour éliminer les résidus de calcaire, puis à rincer la machine. Il faut le lancer dès que le voyant de détartrage clignote sur le tableau de commande. Dans le tableau des messages de sa notice, De’Longhi précise qu’il faut effectuer le programme « le plus rapidement possible » : continuer à faire des cafés expose la machine au calcaire.

Le moment du clignotement dépend de la dureté de l’eau programmée. D’après la notice De’Longhi, la Magnifica S est réglée en usine sur le niveau de dureté 4 ; programmer la dureté réelle de votre eau permet d’effectuer le détartrage moins souvent. La section sur le réglage de la dureté, plus bas, donne la marche à suivre.

Le filtre adoucisseur, fourni sur certains modèles seulement, entre aussi en jeu. Sa durée de vie est de deux mois en usage régulier, et de trois semaines au maximum si la machine reste inutilisée avec le filtre en place ; le dateur du filtre se tourne pour afficher les deux mois suivants à chaque remplacement.

Voyant ou état	Signification pour De’Longhi
Voyant de détartrage qui clignote	Détartrage nécessaire, à faire au plus vite
Voyant de détartrage fixe	Le programme de détartrage est en cours
Voyant vapeur qui clignote	Il faut tourner la manette vapeur/eau chaude
Voyant de débit du café fixe	La machine est prête pour la suite du programme

Que préparer avant de lancer le détartrage ?

Préparez un sachet de détartrant De’Longhi, un grand récipient vide et un peu moins d’une heure devant vous. La page d’assistance de De’Longhi annonce environ 45 minutes pour l’ensemble de la procédure et recommande son détartrant EcoDecalk ; la notice conseille d’utiliser exclusivement un détartrant De’Longhi.

Le détartrant contient des acides qui peuvent irriter la peau et les yeux : respectez les consignes de sécurité inscrites sur le flacon. Pendant le programme, de l’eau chaude chargée d’acides sort de la buse à cappuccino, avec un risque de brûlure par éclaboussures. En cas de renversement, essuyez immédiatement : le produit peut abîmer les surfaces délicates.

Côté récipient, la notice demande une capacité minimale de 1,5 litre sous la buse à cappuccino, alors que la page d’assistance française indique 2 litres sous la buse à cappuccino et la buse à café. Prenez 2 litres : la solution représente environ 1 litre, et la marge évite le débordement.

Comment se déroule le programme de détartrage pas à pas ?

Le programme se déroule en dix gestes, dans cet ordre, d’après la notice et la page d’assistance De’Longhi :

1. Allumez la machine et attendez qu’elle soit prête à l’emploi.
2. Videz le bac d’égouttage et le bac à marc, remettez-les, puis videz le réservoir d’eau et retirez le filtre adoucisseur.
3. Versez le détartrant jusqu’au niveau A, imprimé au dos du réservoir et équivalant à un sachet de 100 ml.
4. Ajoutez de l’eau jusqu’au niveau B (1 litre selon la notice), puis remettez le réservoir.
5. Placez sous la buse à cappuccino un récipient vide d’au moins 1,5 litre (2 litres d’après l’assistance De’Longhi).
6. Attendez que les voyants de débit du café soient allumés en continu.
7. Maintenez la touche de rinçage et de détartrage au moins 5 secondes : son voyant reste allumé, ce qui confirme le départ du programme.
8. Quand le voyant vapeur clignote, tournez la manette vapeur dans le sens antihoraire en position I : la solution détartrante coule dans le récipient.
9. Laissez le programme aller au bout. Il enchaîne des rinçages et des intervalles, et la notice précise qu’il est normal que la machine reste inactive plusieurs minutes entre deux rinçages.
10. Après environ 30 minutes, le réservoir est vide et des voyants s’allument : tournez la manette à fond dans le sens horaire, en position 0.

À ce stade la machine est prête pour le rinçage à l’eau froide, qui fait partie de la procédure.

Comment rincer la machine après le détartrage ?

Le rinçage à l’eau froide termine le programme et doit être fait dans la foulée. Les gestes, d’après la notice De’Longhi :

1. Videz le récipient qui a recueilli la solution et replacez-le sous la buse à cappuccino.
2. Sortez le réservoir, videz-le, rincez-le à l’eau courante, remplissez-le d’eau propre et remettez-le : un voyant clignote.
3. Tournez la manette vapeur dans le sens antihoraire en position I : l’eau chaude sort de la buse.
4. Quand le réservoir est complètement vide, un voyant s’allume ; remettez la manette en position 0, le voyant s’éteint.
5. Remplissez à nouveau le réservoir d’eau : la machine est prête à l’emploi.

La page d’assistance De’Longhi précise que ses étapes valent pour les modèles détartrés par le diffuseur, et renvoie vers une vidéo distincte pour les modèles détartrés par la buse vapeur. Si le déroulé de votre machine diffère de la liste ci-dessus, suivez le mode d’emploi de votre exemplaire plutôt que cette procédure générale.

Comment régler la dureté de l’eau pour espacer les détartrages ?

Sur une De’Longhi Magnifica S, programmer la dureté réelle de l’eau règle la fréquence des alertes. La notice indique de mesurer l’eau avec la bandelette « TOTAL HARDNESS TEST » fournie avec la machine.

La mesure : plongez entièrement la bandelette dans un verre d’eau pendant environ une seconde, retirez-la, secouez-la légèrement et attendez environ une minute. Selon la dureté, 1, 2, 3 ou 4 petits carrés rouges apparaissent ; chaque carré correspond à un niveau.

Le réglage : la machine éteinte mais branchée, avec l’interrupteur général arrière en position I, maintenez la touche indiquée sur la notice au moins 6 secondes jusqu’à l’allumage des voyants. Choisissez ensuite le niveau relevé avec la touche située à gauche de la manette, puis confirmez avec la touche de droite. La machine fonctionne alors selon la nouvelle dureté.

Que faire si le café coule mal, sans mousse, ou si de l’eau s’échappe ?

Un détartrage ne règle pas tout : la notice De’Longhi rattache la plupart des défauts de la Magnifica S à la mouture, au lait ou à un encrassement, avec une solution pour chacun.

Problème	Cause possible (notice De’Longhi)	Solution
Café qui sort trop lentement ou goutte à goutte	Mouture trop fine, ou becs verseurs obstrués	Tourner la manette de mouture d’un cran vers le numéro 7 (sens horaire), moulin en marche ; nettoyer les becs avec un cure-dents
Café trop liquide ou sans crème	Mouture trop grosse, café inadapté	Tourner la manette d’un cran en sens antihoraire, utiliser un café pour machines expresso
Lait mousseux à grosses bulles ou sans émulsion	Lait pas assez froid, buse à cappuccino sale	Lait écrémé ou demi-écrémé sorti du réfrigérateur (environ 5 °C), nettoyer la buse
Café pas chaud	Tasses froides, infuseur refroidi après 2 à 3 minutes	Rincer les tasses à l’eau chaude, lancer un rinçage avant le café
Sortie de vapeur interrompue	Dispositif de sécurité à 3 minutes	Attendre quelques minutes puis relancer la vapeur

Après un changement de mouture, l’effet n’est visible qu’après au moins deux cafés, et il faut tourner un cran à la fois, moulin en marche.

Pour de l’eau retrouvée sous la machine, la notice ne prévoit aucune entrée « fuite » dans son tableau de problèmes. Elle impose en revanche de vider l’égouttoir avant que son flotteur rouge dépasse du plateau, de contrôler et vider le récipient de récupération de la condensation, et de bien insérer le réservoir en le poussant à fond. Si le défaut persiste après ces vérifications, il relève de l’assistance technique De’Longhi. Pour une machine à capsules, l’entretien suit d’autres règles, décrites dans l’article sur l’entretien d’une machine Nespresso Krups.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser du vinaigre blanc ou de l’acide citrique pour détartrer ?

La notice De’Longhi recommande exclusivement un détartrant De’Longhi, à base de composants naturels et biodégradables. Un produit inadapté peut provoquer des défauts non couverts par la garantie du fabricant. Le vinaigre et l’acide citrique ne figurent pas dans la procédure du fabricant.

À quelle fréquence nettoyer l’infuseur ?

L’infuseur se nettoie au moins une fois par mois. Éteignez la machine, ouvrez le volet côté droit, enfoncez les deux touches rouges pour le retirer, laissez-le environ 5 minutes dans l’eau puis rincez-le au robinet, sans détergent qui pourrait l’abîmer. Réinsérez-le jusqu’au clic sur l’inscription PUSH.

Que faire si le message « intérieur très sale » s’affiche ?

Selon la notice, cela signifie que l’intérieur de la machine est très sale. Nettoyez-le soigneusement, en retirant les dépôts de café avec une éponge et en aspirant les résidus. Si le message reste affiché après le nettoyage, adressez-vous à un centre d’assistance.

Peut-on passer au lave-vaisselle les pièces amovibles ?

Non : la notice interdit le lave-vaisselle pour tout composant de la machine. Nettoyez le réservoir environ une fois par mois et à chaque changement de filtre, avec un chiffon humide et un peu de détergent doux.

Que faire du récipient de marcs quand on retire l’égouttoir ?

Quand vous retirez l’égouttoir, videz toujours le récipient de marcs, même à moitié vide. Sans cela, le récupérateur peut se remplir plus que prévu et la machine s’obstruer, d’après la notice.

Comment arrêter la machine pour une longue période ?

Éteignez-la d’abord avec sa touche, puis placez l’interrupteur général arrière en position 0 : la notice demande cet ordre pour éviter d’endommager l’appareil. Si un filtre adoucisseur est resté en place plus de trois semaines sans usage, retirez-le.

Sources

1. De’Longhi, « Magnifica S : Détartrage et Entretien », consultée le 20 octobre 2026, https://www.delonghi.com/fr-fr/faqs/Magnifica-S:-Détartrage-et-Entretien/a/570480
2. De’Longhi, « Magnifica S : Détartrage et nettoyage », consultée le 20 octobre 2026, https://www.delonghi.com/fr-ca/faqs/Magnifica-S-:-D%C3%A9tartrage-et-nettoyage/a/570286
3. De’Longhi, « Mode d’emploi ECAM20.11X, 21.11X, 22.11X (Magnifica S) », PDF, notice fournie avec l’appareil, consultée le 20 octobre 2026